DEGUSTAZIONE
STANDARD
Gra bong mais, sriracha
Pao de queijo, pecorino
Bao bun di grano arso, ricotta forte
Tartelletta Gnjmmrèdd, mandarino
Ricciola
stracciatella, prezzemolo
Hamachi, stracciatella cheese, parsley
Pane e olio
Bread, olive oil
Conchiglione, frutti di mare, scarola
Conchiglione, seafood, escarole
LINGUA E NERVETTI
BERNESE, CICORIA
Tongue and nerves, Béarnaise sauce, cicory
Creme Brulee
pane di Matera, vinaigrette di olive
Crème brûlée, Matera bread, olive vinaigrette
Piccola pasticceria
Petit four
€ 60
