DAL NOSTRO MENÚ
ANTIPASTI
-
Ricciola
€ 17
stracciatella, prezzemoloHamachi, stracciatella cheese, parsley
-
Carciofo, aspic di manzo, cacioricotta
€ 18Artichoke, beef aspic, cacioricotta cheese
-
Minestrone primaverile, ostriche, lavanda
€ 18Spring minestrone, oyster, lavander
-
CAVIALE OSCIETRA
€ 25
30 GR.Minestrone, oysters, lavender
PRIMI
-
Soba, capasanta, caffè
€ 18Soba, scallop, coffee
-
Pasta mista, pesce arrosto, gambero rosa
€ 18Mixed pasta, roasted fish, pink prawn
-
Calamarata, crepinette di agnello, liquirizia
€ 18Calamarata, lamb crepinette, licorice
-
Raviolo, salsiccia pezzente, basilico
€ 18Raviolo, pezzente sausage, basil
SECONDI
-
Ombrina, pil pil, cavolfiore
€ 23Croaker, pil pil, cauliflower
-
Palombo, pancia di maiale, bottarga
€ 25Conger eel, pork belly, bottarga
-
Pithivier di cavallo, amaretto, cipolle
€ 35Horse meat pithivier, amaretto, onions
DOLCI
-
Tartelletta di limone, caciocavallo, rosmarino
€ 10Lemon tartlet, caciocavallo cheese
-
Latte di capra, fragola, salvia
€ 10Goat milk, strawberrie, sage
-
Creme Brulee, pane di Matera, olive
€ 9Creme brulee, Matera bread, olive
PRENOTA
Questa è solo una richiesta di prenotazione. Occorre attendere una nostra conferma. In alternativa potete contattarci direttamente al numero +39 328 3440122